Freeze Dry Sistemleri | Cantek Group

Freeze Dry Sistemleri


Freeze Dry Sistemleri

Freeze dry, yani dondurarak kurutma, gıdalarınızı uzun yıllar boyunca bozulmadan saklayabileceğiniz koruma yöntemidir. Freeze Dry makinesi içine konulan gıdalar hızlı bir şekilde -40 dereceye varan bir soğuk hava uygulamasıyla dondurulur. Daha sonra, gıdaların etrafında oluşturulan buz, vakum etkisi ile uzaklaştırılır. Böylelikle meyve, sebze, kırmızı et, balık, tavuk, süt ürünleri, unlu mamuller vb. gıdalar, birkaç saatte hazır hale getirilir ve paketlenerek uzun yıllar sağlıklı muhafaza sağlanır.

Gelişen gıda teknolojilerine hemen adapte olabilen ve soğutmada yeni teknolojiler geliştiren CANTEK, kullanıcı beklentilerine göre en uygun dry freezer ünitelerini geliştirmektedir.