Ведущие решения в обработке мяса - От фермы до вилки
Мировое население бурно растет, и вместе с ним возрастает потребность в устойчивом и высококачественном белке.
В Cantek Meat Technologies мы являемся лидерами в мясной индустрии в качестве вашего единого партнера по решениям, предоставляя передовые решения для каждого этапа вашего процесса обработки.
Наша цель - формировать будущее промышленной обработки мяса через умные, подлинные и экологически чистые инновации, которые соответствуют потребностям мясной индустрии.
Мы твердо придерживаемся интегрированного подхода "от фермы до вилки" и политики "Ноль отходов", чтобы продемонстрировать, что мы предлагаем решения вне рамок обработки мяса.
Наша цель - обеспечить плавный и отслеживаемый переход от ферм до тарелок потребителей, при этом снижая наш углеродный след и оптимизируя производительность.
Мы предлагаем широкий спектр услуг:
- Консультации: Мы сотрудничаем с вами для концептуализации и разработки вашего идеального проекта.
- Инжиниринг и производство: Наша квалифицированная команда превращает ваше видение в реальность с помощью передовой инженерии и высококачественного производства.
- Монтаж и ввод в эксплуатацию: Мы обеспечиваем своевременный и безупречный процесс установки, а также правильную ввод в эксплуатацию оборудования и обучение для оптимальной производительности.
- Послепродажная поддержка: Наша поддержка распространяется далеко за пределы установки с непрерывной поддержкой для поддержания бесперебойной работы и максимизации вашего удовлетворения. Мы поставляем высококачественные комплексы обработки мяса, эксклюзивно разработанные для достижения целей клиента в
Поддержание условий гигиены и здоровья, так как мы понимаем критическое значение поддержания чистоты и санитарии в каждом аспекте обработки мяса. Наши объекты соответствуют самым высоким стандартам гигиены, чтобы обеспечить безопасность и благополучие как потребителей, так и работников. Соблюдение правил забоя халяль, так как мы уважаем культурные и религиозные практики и ответственно гарантируем, что продукция наших обработочных заводов соответствует самым строгим стандартам качества и соответствия. Приоритизация благополучия животных, так как гуманный подход к животным - это не только моральная необходимость, но и отражение в высококачественной мясной продукции. Соблюдение международных стандартов безопасности пищевой продукции, так как качество и безопасность не являются предметом договорных отношений в пищевой промышленности. Наши объекты оснащены самыми современными технологиями и строгими мерами качества для соответствия и превышения международных стандартов безопасности пищевой продукции, обеспечивая нашим клиентам и потребителям спокойствие. Принятие принципов политики Ноль отходов, так как мы признаем важность тщательного управления отходами и возобновляемых источников энергии. Минимизация экологического следа достигается благодаря очистке сточных вод, переработке, измельчению кормов, сжиганию и процессам сепарации навоза. Мы эффективно управляем потоками отходов, используя потенциал солнечной энергии и биогаза для энергетических нужд. Мы превращаем отходы в богатство, утилизируя мясные побочные продукты, равнозначно способствуя как нашим производственным, так и экологическим целям. Мы предлагаем широкий спектр гибких решений, чтобы удовлетворить ваши конкретные потребности. От настраиваемых и быстро развертываемых мобильных установок для мелкомасштабных операций до стационарных обработочных заводов, разработанных для высокообъемных международных рынков и соответствия аккредитации, у нас есть идеальное решение для вас.
Свяжитесь с нами сегодня и узнайте, как мы можем внести свой вклад в ваш успех.
Современные мясоперерабатывающие заводы
В быстро растущей глобальной пищевой промышленности современные мясоперерабатывающие заводы стали прибыльной инвестиционной нишей, предлагающей огромный потенциал для опытных инвесторов. Эти технологически продвинутые предприятия соответствуют самым высоким отраслевым стандартам, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос на высококачественные мясные продукты.
Cantek Meat Technologies гарантирует инвестиции в современные мясоперерабатывающие заводы, имеющие экспортный статус. Это многообещающее предприятие, которое сочетает в себе потенциал существенной финансовой отдачи с положительным влиянием на глобальную продовольственную безопасность и устойчивость. Стратегия «от фермы до стола» — это концепция, которая подчеркивает прозрачную цепочку поставок мяса, начиная от сельскохозяйственного производства на ферме и заканчивая доставкой к столу потребителя. При таком подходе приоритет отдается безопасности пищевых продуктов, отслеживаемости и контролю качества на каждом этапе, гарантируя, что потребители могут доверять происхождению и обращению с мясом, которое они потребляют.
Будущая переработка животноводческой продукции: решения для мобильных установок
Наше устойчивое решение для мобильных установок, сертифицированное CE, является воплощением инноваций в животноводческой отрасли. Наши мобильные установки для убоя и переработки мяса, созданные с учетом удобства, эффективности и устойчивости, призваны переосмыслить мясную промышленность.
Разработанные с учетом доступности, наши модульные модели или модели на прицепе предлагают функциональность Plug-and-Play, что делает их не только простыми в использовании, но и экономичными решениями как для фермеров, так и для местных сообществ.
Наши мобильные убойные комплексы имеют уникальную конструкцию: они универсальны, доступны по цене и способны обрабатывать различный скот, включая крупный рогатый скот, овец, коз, птицу и свиней. Интеграция индивидуально настроенных установок позволяет применять индивидуальный подход к обработке, будь то охлаждение, очистка субпродуктов, обвалка, охлаждение, заморозка или упаковка.
Поддержание непрерывной холодовой цепи имеет важное значение для сохранения свежести мяса, и наши подразделения превосходны в этом аспекте. Максимизируя операционную эффективность и удовлетворяя разнообразные требования клиентов, мы даем возможность местным сообществам и мелким фермерам процветать на конкурентном рынке, что в конечном итоге приводит к увеличению прибыли и успеха.
Откройте для себя будущее переработки животноводства с помощью наших мобильных решений, где удобство, эффективность и экологичность объединяются, чтобы создать светлое будущее для отрасли.
Индивидуальные решения для хранения мяса
Поддержание оптимальных технологий охлаждения имеет первостепенное значение, особенно в пищевой промышленности. В мясной отрасли сохранение свежести продуктов и продление срока их хранения являются основными задачами. Здесь два критических фактора, урожайность и срок хранения, существенно влияют на результаты производства.
Качество и безопасность мясных продуктов во многом зависят от условий их хранения, что подчеркивает важную роль холодильных хранилищ.
Используя передовые технологии, мы разрабатываем индивидуальные решения по охлаждению, отвечающие уникальным требованиям пищевой промышленности. Мы используем экологически чистые хладагенты, соблюдая нашу экологическую трудовую этику.
По сути, наши промышленные системы охлаждения, разработанные, в частности, для мяса, служат стражем целостности продукта, обеспечивая его свежесть, безопасность и устойчивость на протяжении всей цепочки поставок продуктов питания.
Политика нулевых отходов
Мы преуспеваем в поиске решений, которые оптимизируют производительность, одновременно превращая отходы в ценные продукты или производя конечные продукты, богатые питательными веществами, и наши решения сочетают финансовый успех с долгосрочным сохранением окружающей среды.
Очистка сточных вод обеспечивает не только борьбу с глобальным дефицитом воды, но и означает улучшение общественного мнения. Внедряя интегрированные подходы, такие как переработка, дубление, компостирование и производство кормов для домашних животных, мы превращаем отходы в ценные ресурсы, одновременно обеспечивая прибыльность и устойчивость.
Благодаря эффективному использованию ресурсов, таких как съедобные и несъедобные побочные продукты животного происхождения и органические отходы, наши стратегии создают новые потоки доходов, одновременно снижая эксплуатационные расходы и воздействие на окружающую среду.
Программное обеспечение и автоматизация
Cantek Meat Technologies разрабатывает собственное передовое программное обеспечение и решения для автоматизации. Наше внимание сосредоточено на управлении производством, отслеживании и интеллектуальной обработке данных, что приносит пользу цепочке создания стоимости животноводства в целом. Наша новаторская технология облегчает удаленный контроль и обеспечивает идеальные условия – от начала до конца. Благодаря нашей автоматизации мы оптимизируем производственные процессы, повышая эффективность и обеспечивая полную отслеживаемость. Наши индивидуальные решения призваны предоставить клиентам конкурентное преимущество в отрасли.
Животноводство + Здоровье и Благосостояние
Мы специализируемся на создании идеальной основы для разведения скота, условий здоровья и благополучия, а также на разработке и развитии карантинных и откормочных площадок.
Улучшение генетических характеристик, повышение продуктивности, устойчивости к болезням и выхода мяса имеют жизненно важное значение для фермерских предприятий, стремящихся к эффективности и качеству переработки мяса. В то же время здоровье и благополучие скота означает оптимальное благополучие посредством профилактики заболеваний, ранней диагностики, питания и содержания. В дополнение к этому, наши знания в области карантина и проектирования откормочных площадок обеспечивают эффективное управление здоровьем животных и методами кормления. Отдавая приоритет этическим и устойчивым подходам, мы улучшаем качество жизни животных и операционный успех.
Консультации и оперативное управление фермой
Наши консультационные и оперативные услуги по управлению фермой представляют собой комплексный пакет: искусство эффективного планирования, организации и управления ресурсами для оптимизации производительности и прибыльности мясокомбинатов. Мы помогаем вам разобраться в сложностях общей картины: от планирования до реализации, включая все основные и второстепенные аспекты, включая управление трудовыми ресурсами, финансовый надзор, технико-экономические обоснования и инновационные маркетинговые подходы. Cantek Meat Technologies проведет вас через всю структуру и может включить вас в международную сеть заинтересованных покупателей мяса и субпродуктов: мы обязательно покажем вам все компоненты, такие как анализ затрат, отчеты о доходах и расходах, финансовый контроль и бюджет. управление, все это жизненно важно для обеспечения устойчивости и долгосрочного успеха в динамичном мире международной мясной промышленности. Мы проецируем на вас наше внимание к деталям и стратегическому пониманию и помогаем вам преуспевать в конкурентной среде, одновременно способствуя устойчивости и росту.
