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Abattoir et Installations de Transformation de Viande Rouge

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Il existe aujourd'hui 1,3 milliard de têtes de bovins, 1,2 milliard de têtes de moutons et 1 milliard de têtes de chèvres dans le monde. Bien que la demande mondiale de viande varie à des taux différents dans les pays différents, elle augmente régulièrement. Et les parties les plus importantes de l'industrie de la viande sont les abattoirs et les usines de transformation de la viande.

Ayant apposé sa signature sous les activités principales de R & D et les publications éducatives de l’industrie de la viande rouge, Cantek offre des services à toutes les étapes de la production de viande, du paddock jusqu'à la livraison aux consommateurs. Notre société produit des équipements d'abattoir et des systèmes avancés de transformation de la viande, ainsi que des installations clés en main d'abattoirs et d'usines de transformation de la viande.

Cantek a dirigé des projets d'abattoirs et d'usines de transformation de la viande modernes, qui servent de modèle dans de nombreuses régions du monde et qui ont apporté une contribution majeure au développement de ces régions. Avec ses abattoirs pour petits ruminants et bovins, développés dans la qualité la plus adaptée aux attentes des utilisateurs, Cantek offre des solutions modernes, technologiques, écologiques et efficaces pour la transformation approprié de la viande rouge. Par ailleurs, sa technologie de refroidissement, qui permet d’économiser jusqu’à 71% d’énergie, confère à l’installation une grande efficacité pour réduire au minimum les pertes de viande.

En fournissant l'infrastructure technologique la plus appropriée pour optimiser la qualité de la viande et la valeur marchande, Cantek propose les services suivants par le biais de son personnel d'ingénierie expert et de ses installations de production solides :

  • Systèmes de paddock
  • Équipement d’abattoir et systèmes avancés de transformation de la viande
  • Systèmes de refroidissement, congélation par choc et d'entreposage d'aliments congelés
  • Équipements supplémentaires tels que cabine inclinable et systèmes de séchage du sang
  • Quincaillerie dans les domaines de l'hygiène et de l'éclairage à l'intérieur de l'usine
  • Revêtement et isolation hygiénique pour les sols, les murs et les plafonds
  • Infrastructures, superstructures, bâtiments en acier et en béton armé, électricité, routes et tous types de travaux de construction

Cantek fournit tout seul des services de conception de projet, de production, d'installation, d’entretien, de garantie et de surveillance à distance. Bien que Cantek applique le plus haut niveau de qualité au cours de tous ces processus, l’entreprise accorde toujours la priorité au bien-être animal, à la sécurité des travailleurs, à l'environnement de travail ergonomique, à l'efficacité, à la longévité, à la sensibilisation à l'environnement et à l'hygiène. L’entreprise façonne l'industrie en apportant des solutions innovantes dans ces domaines.

CANTEK est le distributeur officiel des produits EFA en Turquie
EFA