Teklif Al

Kriyojenik Soğutma

Kriyojenik Soğutma

Gıdaların kolay ve çok hızlı sürede dondurulması için kullanılan en etkili yöntem olan kriyojenik soğutma, sıvı azot ve sıvı karbondioksitin -200’e varan çok düşük sıcaklıklarda depolandığını ve gıda ürüne uygulandığı yöntemdir. Küçük alanda, hızlı ve etkili soğutma amacıyla kullanılmaktadır. Özellikle et ve balık ürünlerinde kullanılan bu yöntem mekanik soğutmaya göre yaklaşık 4 kat daha hızlı bir dondurma süreci yaşatmaktadır.

Soğutmanın her alanında hizmet sağlayan Cantek, kullanıcı beklentilerine uygun olarak kriyojenik soğutma sistemleri sağlamaktadır.

Mobil Konteyner Mezbaha

Düşük yatırım maliyetiyle modern ve hijyenik, hazır paket kesimhanelere hızlıca ve dilediğiniz yerde sahip olabilirsiniz.